Le jus de raisin, de l’énergie faite jus

  • Barrieraud
  • 12 septembre 2018
Jus de raisin dans un verre

Vous aimez le petit goût sucré du jus de raisin, tant apprécié des enfants. Mais que connaissez-vous de lui ?

Il contient notamment des polyphénols (antocyanidines et tanins). Mais pas que…

Il a une teneur intéressante en potassium (103mg/100g soit 5% des apports quotidiens de référence) qui contribue au fonctionnement normal du système nerveux. Un minéral qui occupe une place essentielle au sein de notre organisme puisqu’il permet la transmission d’impulsions nerveuses, la contraction musculaire et le bon fonctionnement de la fonction rénale.

Vous en reprendrez ?