Le jus de pamplemousse, gorgé de soleil et de bienfaits

  • Barrieraud
  • 12 septembre 2018
Rafraîchissant, le jus de pamplemousse a un profil nutritionnel proche de celui du jus d’orange.

Le saviez vous ? Le jus de pamplemousse est riche en vitamine C. Un verre (200mL) apporte 45 mg de vitamine C soit 56% des apports quotidiens de référence. Le jus de pamplemousse contient également une quantité intéressante de vitamine B9 (ou folates), et de potassium qui contribue, entre autres, au fonctionnement normal du système nerveux.

Par ailleurs, avec environ 8g de sucres pour 100g, c’est l’un des jus de fruits les moins sucrés. Il est ainsi très apprécié, associé à un régime alimentaire équilibré, pour sa faible valeur énergétique (38,7kCal/100g).